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Unpublished conference/Abstract (Scientific congresses and symposiums)
Mid-infrared predictions of cheese yield from bovine milk
Vanlierde, Amélie; Soyeurt, Hélène; Anceau, Christine et al.
2011 • 62nd Annual Meeting of the European Association for Animal Production
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https://hdl.handle.net/2268/98234
 

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Keywords :
Cheese yield; MIR; Prediction
Research Center/Unit :
EPAN - GAA
Disciplines :
Food science
Animal production & animal husbandry
Genetics & genetic processes
Author, co-author :
Vanlierde, Amélie ;  Université de Liège - ULiège > Sciences Agronomiques > Zootechnie > 2e an. master bioingé. : sc. agrono., fin. spéc.
Soyeurt, Hélène  ;  Université de Liège - ULiège > Sciences agronomiques > Zootechnie
Anceau, Christine ;  Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires
Vanden Bossche, sandrine ;  Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires
Dehareng, Frédéric  ;  Centre wallon des Recherches agronomiques > Département Valorisation des Produits Agricoles
Dardenne, Pierre;  Centre wallon des Recherches agronomiques > Département Valorisation des Produits Agricoles
Gengler, Nicolas  ;  Université de Liège - ULiège > Sciences agronomiques > Zootechnie
Sindic, Marianne  ;  Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires
Colinet, Frédéric ;  Université de Liège - ULiège > Sciences agronomiques > Zootechnie
Language :
English
Title :
Mid-infrared predictions of cheese yield from bovine milk
Publication date :
31 August 2011
Event name :
62nd Annual Meeting of the European Association for Animal Production
Event organizer :
EAAP - European Federation of Animal Science
Event place :
Stavanger, Norway
Event date :
29 August - 02 September 2011
Audience :
International
References of the abstract :
Book of abstracts of the 62nd Annual Meeting of the European Association for Animal Production
Funders :
FEDER - Fonds Européen de Développement Régional
SPW DG03-DGARNE - Service Public de Wallonie. Direction Générale Opérationnelle Agriculture, Ressources naturelles et Environnement
Available on ORBi :
since 05 September 2011

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