Gerard, Amaury ; Université de Liège - ULiège > Département GxABT > Chimie des agro-biosystèmes
Language :
English
Title :
Assessment of the growth of Listeria monocytogenes in Belgian artisanal cheeses and investigations on factors governing it
Defense date :
17 November 2021
Institution :
ULiège - Université de Liège
Degree :
Doctorat en sciences agronomiques et ingénierie biologique
Promotor :
Sindic, Marianne ; Université de Liège - ULiège > Département GxABT > Chimie des agro-biosystèmes
Daube, Georges ; Université de Liège - ULiège > Fundamental and Applied Research for Animals and Health (FARAH) > FARAH: Santé publique vétérinaire
President :
Beckers, Yves ; Université de Liège - ULiège > Département GxABT > Ingénierie des productions animales et nutrition
Jury member :
Delcenserie, Véronique ; Université de Liège - ULiège > Fundamental and Applied Research for Animals and Health (FARAH) > FARAH: Santé publique vétérinaire
Korsak Koulagenko, Nicolas ; Université de Liège - ULiège > Fundamental and Applied Research for Animals and Health (FARAH) > FARAH: Santé publique vétérinaire
François, Jean-Yves
Chassard, Christophe
Heyndrickx, Marc
Funders :
FRIA - Fonds pour la Formation à la Recherche dans l'Industrie et dans l'Agriculture AFSCA - Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire
