Press and Solvent oil extracted from Safou (Dacryodes edulis) pulp: comparison between their chemical and physical properties.

Poster (Scientific congresses and symposiums)

Yamoneka Wasso, Juste; Malumba Kamba, Paul; Bera, François et al.

2017 • 22nd National symposium on applied biological sciences

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https://hdl.handle.net/2268/208110

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Disciplines :

Food science

Author, co-author :

Yamoneka Wasso, Juste ; Université de Liège - ULiège > Gembloux Agro-Bio Tech

Malumba Kamba, Paul ; Université de Liège > Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) > Labo. d'Ingénierie des procédés agro-alim.

Bera, François ; Université de Liège > Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) > Labo. d'Ingénierie des procédés agro-alim.

Lognay, Georges ; Université de Liège > Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) > Analyse, qual. et risques - Labo. de Chimie analytique

Blecker, Christophe ; Université de Liège > Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) > Science des alim. et formul.

Danthine, Sabine ; Université de Liège > Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) > Science des alim. et formul.

Language :

English

Title :

Press and Solvent oil extracted from Safou (Dacryodes edulis) pulp: comparison between their chemical and physical properties.

Publication date :

07 February 2017

Event name :

22nd National symposium on applied biological sciences

Event organizer :

Faculty of Bioscience engineering - KU Leuven

Event place :

Leuven, Belgium

Event date :

07 février 2017

Available on ORBi :

since 10 March 2017

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