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THERMAL BEHAVIOUR AND PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF SAFOU (DACRYODES EDULIS) PULP OIL FROM PRESS AND SOLVENT EXTRACTION
Yamoneka, Juste; Malumba Kamba, Paul; Danthine, Sabine et al.
2016 • Quatrièmes Journées Scientifiques de l'Agro-Alimentaire
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https://hdl.handle.net/2268/202253
 

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Keywords :
Dacryodes edulis, Oil; Extraction, SFC
Disciplines :
Food science
Author, co-author :
Yamoneka, Juste
Malumba Kamba, Paul  ;  Université de Liège > Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) > Labo. d'Ingénierie des procédés agro-alim.
Danthine, Sabine  ;  Université de Liège > Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) > Science des alim. et formul.
Blecker, Christophe ;  Université de Liège > Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) > Science des alim. et formul.
Bera, François ;  Université de Liège > Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) > Labo. d'Ingénierie des procédés agro-alim.
Fauconnier, Marie-Laure  ;  Université de Liège > Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) > Chimie générale et organique
Lognay, Georges ;  Université de Liège > Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) > Analyse, qual. et risques - Labo. de Chimie analytique
Language :
English
Title :
THERMAL BEHAVIOUR AND PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF SAFOU (DACRYODES EDULIS) PULP OIL FROM PRESS AND SOLVENT EXTRACTION
Publication date :
20 March 2016
Event name :
Quatrièmes Journées Scientifiques de l'Agro-Alimentaire
Event place :
Sousse, Tunisia
Event date :
du 20 au 23 mars 2016
Audience :
International
Available on ORBi :
since 03 October 2016

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