Nouvelles fractions d'inuline. Leur préparation et leur utilisation.

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Patent (Patents)

Blecker, Christophe; Razafindralambo, Hary; Chevalier, J. P. et al.

2002

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https://hdl.handle.net/2268/119267

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Keywords :

inuline

Disciplines :

Food science

Inventor :

Blecker, Christophe ; Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Laboratoire des Sciences des aliments et formulation

Razafindralambo, Hary ; Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Chimie biologique industrielle

Chevalier, J. P.

Wathelet, Bernard ; Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Chimie biologique industrielle

Deroanne, Claude

Paquot, Michel ; Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Chimie biologique industrielle

Language :

French

Title (54) :

Nouvelles fractions d'inuline. Leur préparation et leur utilisation.

Alternative titles :

[en] Novel inulin fractions, preparation and use

Publication date (43-45) :

08 May 2002

Filing date (22) :

14 July 2000

Patent/publication number (10-11) :

EP 1 203 028 B1

Patent status (13) :

Priority number (30) :

9900486 BE 14.07.1999

International classification (IPC) (51) :

C08B 37/18, A23L 1/052, C08L 5/00

European classification (ECLA) (52) :

C08B 37/18, A23L 1/052, C08L 5/00

Applicant (71) :

Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux, 5030 Gembloux (BE)

Publication organism (19) :

Office européen des brevets

Available on ORBi :

since 04 May 2012

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