The CONSALIM project : extending the shelf life of food products

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Poster (Scientific congresses and symposiums)

Delhalle, Laurent; Boseret, Géraldine; Jasick, Adeline et al.

2009 • Quatorzième conférence de microbiologie des aliments

Permalink
https://hdl.handle.net/2268/38529

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Disciplines :

Food science

Author, co-author :

Delhalle, Laurent ; Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires

Boseret, Géraldine ; Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires

Jasick, Adeline ; Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires

Dure, Rémi ; Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires

Daube, Georges ; Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Microbiologie des denrées alimentaires

Clinquart, Antoine ; Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires

Language :

English

Title :

The CONSALIM project : extending the shelf life of food products

Publication date :

June 2009

Event name :

Quatorzième conférence de microbiologie des aliments

Event organizer :

ULg - Université de Liège

Event place :

Liège, Belgium

Event date :

18-19 juin 2009

Audience :

International

Available on ORBi :

since 22 May 2010

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