Unpublished conference/Abstract (Scientific congresses and symposiums)
La métagénomique au service de la microbiologie alimentaire : étude de l’évolution des populations microbiennes lors du vieillissement de deux matrices alimentaires
Clinquart, Antoine ; Université de Liège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Technologie des denrées alimentaires
Daube, Georges ; Université de Liège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Microbiologie des denrées alimentaires
Language :
English
Title :
La métagénomique au service de la microbiologie alimentaire : étude de l’évolution des populations microbiennes lors du vieillissement de deux matrices alimentaires
Publication date :
09 December 2011
Event name :
First scientific meeting of the veterinary medicine of the University of Liège
