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La Cellule Qualité Produits Fermiers Partenaire de diversification - Vente directe de viande à la ferme : comment, pourquoi ?
Helleputte, Murielle; Di Tanna, Sybille; Godrie, Thérèse et al.
2012
 

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Keywords :
Produits fermiers; Diversification; Viande
Disciplines :
Animal production & animal husbandry
Food science
Author, co-author :
Helleputte, Murielle ;  Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Laboratoire Qualité et sécurité des produits agro-aliment.
Di Tanna, Sybille ;  Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Laboratoire Qualité et sécurité des produits agro-aliment.
Godrie, Thérèse ;  Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Laboratoire Qualité et sécurité des produits agro-aliment.
Zdanov, Nadège ;  Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Laboratoire Qualité et sécurité des produits agro-aliment.
Sindic, Marianne  ;  Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Laboratoire Qualité et sécurité des produits agro-aliment.
Language :
French
Title :
La Cellule Qualité Produits Fermiers Partenaire de diversification - Vente directe de viande à la ferme : comment, pourquoi ?
Publication date :
07 March 2012
Number of pages :
2
Event name :
17ème Carrefour des Productions Animales - De la Production à la Consommation locales de produits animaux
Event organizer :
Centre Wallon de Recherches Agronomiques (CRA-W) et ULg - Gembloux Agro-Bio Tech
Event place :
Gembloux, Belgium
Event date :
7 mars 2012
Available on ORBi :
since 16 March 2012

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