Reference : Study of the physical changes of spray-dried inulin during storage.
Scientific congresses and symposiums : Poster
Life sciences : Food science
http://hdl.handle.net/2268/71175
Study of the physical changes of spray-dried inulin during storage.
English
Ronkart, Sébastien [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > > Unité de Technologie des Industries agro-alimentaires > >]
Paquot, Michel mailto [Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Chimie biologique industrielle >]
Fougnies, C. [ > > ]
Van Herck, Jean-Claude [ > > ]
Deroanne, Claude [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > > Unité de Technologie des industries agro-alimentaires > >]
Blecker, Christophe mailto [Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires >]
17-Oct-2006
No
National
Second symposium du Groupe de contact "Nutrition, alimentation et santé"
17 octobre 2006
Bruxelles
Belgique
http://hdl.handle.net/2268/71175

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