Salmonella spp on the pig meat through the cold chain in Belgium

Poster (Scientific congresses and symposiums)

Delhalle, Laurent; Desadeleer, L.; Daube, Georges

2007 • Douzième conférence de microbiologie des aliments

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https://hdl.handle.net/2268/38539

Delhalle_Salmonella_2007.pdf

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Disciplines :

Food science

Author, co-author :

Delhalle, Laurent ; Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires

Desadeleer, L.

Daube, Georges ; Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Microbiologie des denrées alimentaires

Language :

English

Title :

Salmonella spp on the pig meat through the cold chain in Belgium

Publication date :

June 2007

Event name :

Douzième conférence de microbiologie des aliments

Event organizer :

ULg - Université de Liège

Event place :

Liège, Belgium

Event date :

21-22 juin 2007

Audience :

International

Available on ORBi :

since 22 May 2010

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