Transition; circuit-court; alimentation; économie sociale; One Health; adaptation; justice sociale
Abstract :
[fr] En 2025, le festival Nourrir Liège et les Campus met à l’honneur le concept de One Health, liant santé humaine, animale et environnementale. Il propose un programme riche en actions concrètes et réflexions pour repenser notre alimentation, notamment avec un mois sans supermarché. Trois experts liégeois animent un échange dynamique sur la transition alimentaire, soulignant l'importance de la transversalité.
Disciplines :
Physical, chemical, mathematical & earth Sciences: Multidisciplinary, general & others Social economics Public health, health care sciences & services Arts & humanities: Multidisciplinary, general & others
Author, co-author :
Jonet, Christian ; Université de Liège - ULiège > HEC Liège : UER > UER Management : Social Entrepreneurship ; Ceinture Aliment-Terre Liégeoise
Martin, Céline; Centre d’Action Laïque de la province de Liège
Ozer, Pierre ; Université de Liège - ULiège > Sphères ; Université de Liège - ULiège > Département des sciences et gestion de l'environnement (Arlon Campus Environnement) > Risques environnementaux et sanitaires
Language :
French
Title :
La transition alimentaire : une affaire de tous et toutes !
Publication date :
17 April 2025
Number of pages :
66
Event name :
Nourrir Liège et les Campus
Event organizer :
Ceinture Aliment-Terre Liégeoise ULiège Centre d’Action Laïque de la province de Liège Cie Adoc Arsenic2 Maison de l'Alimentation durable et inclusive de Liège
Event place :
Liège, Belgium
Event date :
9-20 avril 2025
Audience :
International
Development Goals :
3. Good health and well-being 11. Sustainable cities and communities 10. Reduced inequalities 12. Responsible consumption and production 13. Climate action 4. Quality education 17. Partnerships for the goals
