GASTRONOMIE COMME PATRIMOINE CULTUREL. VALORISATION D'UN TERROIR: L'OGLIASTRA (ITALIE) ET LE PAYS DE HERVE (BELGIQUE)

Aresu, Anna

Download

Unpublished conference/Abstract (Scientific congresses and symposiums)

GASTRONOMIE COMME PATRIMOINE CULTUREL. VALORISATION D'UN TERROIR: L'OGLIASTRA (ITALIE) ET LE PAYS DE HERVE (BELGIQUE)

Aresu, Anna

2018 • Colloque "PRODUCTIONS ET IDENTITES LOCALES EN CONTEXTE DE MONDIALISATION"

Permalink
https://hdl.handle.net/2268/228325

Files (2)Send to Details Statistics Bibliography Similar publications

Files

Full Text

Nantes 14_15 J18.pdf

Author postprint (4.21 MB)

Download

Annexes

2018-06-14 COLLOQUE PILDEF.pdf

Publisher postprint (808.92 kB)

Download

All documents in ORBi are protected by a user license.

Send to

RIS BibTex APA Chicago Permalink X Linkedin

Details

Keywords :

gastronomie; patrimoine; terroir

Research Center/Unit :

CRINI (Centre de Recherches sur les Identité Nationales et Interculturalité)

Disciplines :

Agriculture & agronomy

Author, co-author :

Aresu, Anna ; Université de Liège - ULiège > Form. doct. sc. agro. & ingé. biol. (paysage)

Language :

French

Title :

GASTRONOMIE COMME PATRIMOINE CULTUREL. VALORISATION D'UN TERROIR: L'OGLIASTRA (ITALIE) ET LE PAYS DE HERVE (BELGIQUE)

Publication date :

14 June 2018

Number of pages :

Event name :

Colloque "PRODUCTIONS ET IDENTITES LOCALES EN CONTEXTE DE MONDIALISATION"

Event organizer :

CRINI - (Centre de Recherches sur les Identités Nationales et l'Interculturalité, Filière Langues Etangères Appliquées - UNIVERSITE DE NANTES

Event place :

NANTES, France

Event date :

14 ET 15 JUIN 2018

Audience :

International

Available on ORBi :

since 05 October 2018

Statistics

Number of views

53 (8 by ULiège)

Number of downloads

97 (6 by ULiège)

More statistics