Implementation of a Web application for management of bovine and pig carcasses classification data in Wallonia

Hinck, Benoît; Leroy, Bernadette; Pirlot, Alain; Clinquart, Antoine

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Implementation of a Web application for management of bovine and pig carcasses classification data in Wallonia

Hinck, Benoît; Leroy, Bernadette; Pirlot, Alain et al.

2009 • Journée d'étude "L'image de la viande et des produits de viande" / Studiedag "Imago van vlees en vleesproducten"

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https://hdl.handle.net/2268/203116

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Keywords :

carcass classification; data management; beef; pig; carcass quality

Disciplines :

Animal production & animal husbandry
Food science

Author, co-author :

Hinck, Benoît ; Université de Liège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Technologie des denrées alimentaires

Leroy, Bernadette ; Université de Liège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Technologie des denrées alimentaires

Pirlot, Alain ; Université de Liège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Technologie des denrées alimentaires

Clinquart, Antoine ; Université de Liège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Technologie des denrées alimentaires

Language :

English

Title :

Implementation of a Web application for management of bovine and pig carcasses classification data in Wallonia

Publication date :

05 November 2009

Event name :

Journée d'étude "L'image de la viande et des produits de viande" / Studiedag "Imago van vlees en vleesproducten"

Event organizer :

Belgian Association of Meat Science and Technology

Event place :

Liège, Belgium

Event date :

5 novembre 2009

Name of the research project :

Cellule wallonne - Contrôle du Classement des Carcasses (CW3C)

Funders :

DGA - Région wallonne. Direction générale de l'Agriculture

Available on ORBi :

since 04 November 2016

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