Abstract :
[en] The aim of this study was to evaluate the influence of bovine colostrum supplementation on the immune system of weaned piglets in a context of a full ban on in-feed antibiotics. After weaning at 21 days, 24 outbred piglets were fed with a diet supplemented daily for three weeks with 0, 1 or 5 g of colostrum. Feed intake, growth performance, haematological parameters, and serum and local anti-colostrum immunoglobulin levels were examined. Lymphocytes from the blood, spleen and gut-associated lymphoid tissues were analysed for phenotype as well as for their ability to produce cytokines. The stimulation index (SI) of mononuclear cells from different organs was obtained after colostral or mitogenic stimulation.
Feed intake, growth and haematological parameters were not significantly affected by colostrum. Total serum IgA levels were increased after colostrum supplementation, with a transient decrease in total IgG. Local anti-colostrum immunization was observed in colostrum-fed piglets. The CD21+/CD3+ cells populations of the ileal Peyer’s patch (iPP) were markedly affected. The SI of lymphocyte populations changed significantly whereas, naive blood lymphocytes were not stimulated in vitro in the presence of bovine colostrum, suggesting local anti-colostrum immunization and an absence of direct mitogenic effects of the colostrum. Both Th1 and Th2 cytokine production was present in the different organs of colostrum-fed piglets. Bovine colostrum especially stimulated iPP cells.
[fr] L'objectif de cette étude est d'évaluer l'influence d'une complémentation en colostrum bovin sur le système immunitaire de porcelets sevrés. Cette étude s'inscrit dans le contexte de l'interdiction totale de l'utilisation d'antibiotiques en alimentation animale en Europe.
Vingt-quatre porcelets sevrés, âgés de 21 jours, ont été nourris avec un aliment supplémenté quotidiennement avec 0, 1 ou 5 g de colostrum, durant 3 semaines. L'ingestion, les performances de croissance ainsi que les paramètres hématologiques et les concentrations en immunoglobulines sériques et intestinales ont été mesurées. Les lymphocytes sanguins, spléniques et des tissus lymphoïdes associés au tube digestif ont été caractérisés par FACS et la capacité de productions de cytokines par ces tissus a été étudiée. Finalement, l'index de stimulation (IS) de cellules mononucléaires de différents organes a été obtenu in vitro en présence de colostrum et/ou de mitogènes.
L'ingestion, la croissance et les paramètres hématologiques n'ont pas été affectés significativement par la complémentation en colostrum. Par contre, les concentrations sériques en IgA totaux ont été augmentées suite à la supplémentation en colostrum, avec une réduction transitoire des IgG totaux. Une immunisation locale anti-colostrum a également été observée dans les lots de porcelets recevant du colostrum. Les populations lymphocytaires CD21+/CD3+ de la plaque de Peyer iléale ont été significativement augmentées. L'IS des lymphocytes des animaux ayant reçus du colostrum a également été modifié, avec une très forte stimulation en présence de colostrum tandis que les cellules des animaux témoins n'étaient pas du tout stimulés in vitro, suggérant une immunisation locale anti-colostrum et une absence d'effets mitogéniques directs du colostrum. Des productions de cytokines Th1 et Th2 ont toutes deux été observées chez les porcelets recevant le colostrum.
Ces différents résultats indiquent un effet du colostrum bovin sur le développement de la réponse IgA en induisant une réponse immunitaire de type Th2 dans la plaque de Peyer iléale.
Funders :
SPW DG03-DGARNE - Service Public de Wallonie. Direction Générale Opérationnelle Agriculture, Ressources naturelles et Environnement
DGTRE - Région wallonne. Direction générale des Technologies, de la Recherche et de l'Énergie
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