Reference : Fonctionnalisation des matières grasses alimentaires
Scientific congresses and symposiums : Unpublished conference/Abstract
Life sciences : Food science
http://hdl.handle.net/2268/166591
Fonctionnalisation des matières grasses alimentaires
French
Danthine, Sabine mailto [Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Science des alim. et formul. >]
Blecker, Christophe mailto [Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Science des alim. et formul. >]
7-Apr-2014
No
Yes
International
2ème journées Scientifiques de l'Agro-Alimentaire (J.S.A.A. 2014)
du 4 au 7 avril 2014
Association Méditerranéenne des Industries Agro-Alimentaires (A.M.I.A.A.)
Sousse
Tunisie
[fr] lipides, technologie, ; fonctionnalité
Researchers ; Professionals ; Students
http://hdl.handle.net/2268/166591

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