Salmonella dans la filière porcine : de l'abattoir au consommateur

No full text

Article for a general audience (Diverse speeches and writings)

Delhalle, Laurent; Korsak Koulagenko, Nicolas; Daube, Georges

2008

Permalink
https://hdl.handle.net/2268/12604

No document available.

Disciplines :

Food science

Author, co-author :

Delhalle, Laurent ; Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires

Korsak Koulagenko, Nicolas ; Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Analyse des denrées alimentaires

Daube, Georges ; Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Microbiologie des denrées alimentaires

Language :

French

Title :

Salmonella dans la filière porcine : de l'abattoir au consommateur

Publication date :

July 2008

Journal title :

Journal de la filière porcine wallonne

Pages :

17-19

Available on ORBi :

since 09 May 2009

Number of views

124 (13 by ULiège)

Number of downloads

0 (0 by ULiège)