“Development of an integrated strategy for controlling the allergen issue in the Belgian food and catering industry ALLERRISK”. Final Report. Brussels : Belgian Science Policy 2011 – 109 p. (Research Programme Science for a Sustainable Development)
De Pauw, Edwin ; Université de Liège - ULiège > Département de chimie (sciences) > GIGA-R : Laboratoire de spectrométrie de masse (L.S.M.)
Maghuin-Rogister, Guy ; Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Département de sciences des denrées alimentaires
Scippo, Marie-Louise ; Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Analyse des denrées alimentaires
“Development of an integrated strategy for controlling the allergen issue in the Belgian food and catering industry ALLERRISK”. Final Report. Brussels : Belgian Science Policy 2011 – 109 p. (Research Programme Science for a Sustainable Development)
