A process for the production of a composition, the composition and the use thereof as food.

No full text

Patent (Patents)

Paquot, Michel; Goffin, Dorothée; Robert, C. et al.

2009

Permalink
https://hdl.handle.net/2268/119985

No document available.

Keywords :

process; production; composition

Disciplines :

Food science

Inventor :

Paquot, Michel ; Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Chimie biologique industrielle

Goffin, Dorothée ; Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Chimie biologique industrielle

Robert, C.

Blecker, Christophe ; Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Laboratoire des Sciences des aliments et formulation

Language :

English

Title (54) :

A process for the production of a composition, the composition and the use thereof as food.

Alternative titles :

[fr] Procédé pour la production de prébiotiques alimentaires, leurs formulations et leurs usages

Publication date (43-45) :

10 January 2009

Patent/publication number (10-11) :

EP09150869.7

Patent status (13) :

European classification (ECLA) (52) :

eP09150869.7

Available on ORBi :

since 07 May 2012

Number of views

63 (12 by ULiège)

Number of downloads

0 (0 by ULiège)