Caractéristiques principales de l'agriculture en région jurassique

Cet article comprend une description sommaire des caractéristiques de la région jurassique. Après une courte synthèse des conditions naturelles qui régissent les activités agricoles, les auteurs décrivent les caractéristiques structurelles de l'agriculture en Gaume et dans le pays d'Arlon, ses orientations et ses productions. En bref, les auteurs présentent succinctement les traits et les orientations principales des exploitations agricoles de la région la plus méridionale de Belgique qui, loin des grands centres urbains, a conservé un caractère rural indéniable.