Effets de la vitesse de croissance au pâturage chez des taurillons finis en stabulation: II. Qualité de la viande et composition de la graisse

Hornick, Jean-Luc; Clinquart, Antoine; Gauthier, Sabine; Van Eenaeme, Christian; Istasse, Louis

Paper published in a journal (Scientific congresses and symposiums)

Hornick, Jean-Luc; Clinquart, Antoine; Gauthier, Sabine et al.

1995 • In Annales de Zootechnie, 44, p. 366

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https://hdl.handle.net/2268/79397

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Keywords :

Growth; Pasture; Belgian Blue; Meat; Fat

Disciplines :

Animal production & animal husbandry

Author, co-author :

Hornick, Jean-Luc ; Université de Liège - ULiège > Département de productions animales > Nutrition des animaux domestiques

Clinquart, Antoine ; Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires

Gauthier, Sabine

Van Eenaeme, Christian

Istasse, Louis ; Université de Liège - ULiège > Département de productions animales > Nutrition des animaux domestiques

Language :

English

Title :

Effets de la vitesse de croissance au pâturage chez des taurillons finis en stabulation: II. Qualité de la viande et composition de la graisse

Publication date :

1995

Event name :

IVth International Symposium on the Nutrition of Herbivores

Event organizer :

Institut National de la Recherche Agronomique

Event place :

France

Audience :

International

Journal title :

Annales de Zootechnie

ISSN :

0003-424X

eISSN :

1297-9651

Publisher :

EDP sciences, Les Ulis, France

Volume :

Pages :

366

Peer reviewed :

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Funders :

IRSIA - Institut pour l'Encouragement de la Recherche Scientifique dans l'Industrie et l'Agriculture

Available on ORBi :

since 14 December 2010

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