Korsak Koulagenko, Nicolas ; Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Analyse des denrées alimentaires
Daube, Georges ; Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Microbiologie des denrées alimentaires
Language :
English
Title :
Prevalence of Salmonella along a meat pork production system.
Publication date :
2002
Main work title :
Food safety assurance and veterinary public health. Food safety assurance in the pre-harvest phase.
Author, co-author :
Korsak Koulagenko, Nicolas ; Université de Liège - ULiège > Fundamental and Applied Research for Animals and Health (FARAH) > FARAH: Santé publique vétérinaire
Groven, B.
Jacob, B.
Daube, Georges ; Université de Liège - ULiège > Fundamental and Applied Research for Animals and Health (FARAH) > FARAH: Santé publique vétérinaire