Influence of nitrogen fertilizer treatments on soft wheat starch characteristics

Poster (Scientific congresses and symposiums)

Massaux, Carine; Sindic, Marianne; Lenartz, Jonathan et al.

2008

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https://hdl.handle.net/2268/73697

Poster influence of nitrogen fertilizer.pdf

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Keywords :

wheat; starch; nitrogen fertilizer

Disciplines :

Food science
Biochemistry, biophysics & molecular biology

Author, co-author :

Massaux, Carine; Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires

Sindic, Marianne ; Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires

Lenartz, Jonathan; Centre wallon de recheches agronomiques - CRA-W > Département qualité des productions

Paridaens, A. M.; Centre wallon de recherches agronomiques - CRA-W > Département qualité des productions

Sinnaeve, Georges; Centre Wallon de recherches agronomiques - CRA-W > Départtement Qualité des productions

Bodson, Bernard ; Université de Liège - ULiège > Sciences agronomiques > Phytotechnie des régions tempérées

Falisse, André

Dardenne, Pierre; Centre Wallon de recherches agronomiques - CRA-W > Département Qualité des productions

Deroanne, Claude

Language :

English

Title :

Influence of nitrogen fertilizer treatments on soft wheat starch characteristics

Publication date :

2008

Available on ORBi :

since 10 October 2010

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