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Article (Scientific journals)
Caractères et propriétés de l'amidon de blé
Massaux, Carine
;
Lenartz, Jonathan
;
Bodson, Bernard
et al.
2007
•
In
Nouvelles de l'Agriculture
, (1er trimestre 2007), p. 24-25
Permalink
https://hdl.handle.net/2268/73690
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Keywords :
amidon; blé; starch; wheat
Disciplines :
Agriculture & agronomy
Author, co-author :
Massaux, Carine;
Université de Liège - ULiège > Gembloux Agro-Bio Tech > Technologie des Industries agro-alimentaires
Lenartz, Jonathan
Bodson, Bernard
;
Université de Liège - ULiège > Gembloux Agro-Bio Tech > Unité de Phytotechnie des régions tempérées
Sinnaeve, Georges;
Centre wallon de recherches agronomiques
Deroanne, Claude
Sindic, Marianne
;
Université de Liège - ULiège > Gembloux Agro-Bio Tech > Technologie des Industries agro-alimentaires
Language :
French
Title :
Caractères et propriétés de l'amidon de blé
Publication date :
2007
Journal title :
Nouvelles de l'Agriculture
Publisher :
DGA
Issue :
1er trimestre 2007
Pages :
24-25
Available on ORBi :
since 10 October 2010
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