Le développement de starters lactiques : de la cellule au produit fini

Thonart, Philippe; Kouakou, P.; Dortu, C.; Aguilar, A.; Diop, M.; Destain, Jacqueline

Download

Unpublished conference/Abstract (Scientific congresses and symposiums)

Le développement de starters lactiques : de la cellule au produit fini

Thonart, Philippe; Kouakou, P.; Dortu, C. et al.

2009 • Congrès international "Biotechnologie Microbienne au serice du développement"

Permalink
https://hdl.handle.net/2268/67917

Files (1)Send to Details Statistics Bibliography Similar publications

Files

Full Text

thonart Oujda 2009.pdf

Publisher postprint (41.37 kB)

Download

All documents in ORBi are protected by a user license.

Send to

RIS BibTex APA Chicago Permalink X Linkedin

Details

Disciplines :

Microbiology

Author, co-author :

Thonart, Philippe ; Université de Liège - ULiège > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles - Bio-industries

Kouakou, P.

Dortu, C.

Aguilar, A.

Diop, M.

Destain, Jacqueline ; Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Bio-industries

Language :

French

Title :

Le développement de starters lactiques : de la cellule au produit fini

Publication date :

02 November 2009

Event name :

Congrès international "Biotechnologie Microbienne au serice du développement"

Event place :

Oujda, Morocco

Event date :

02-05 novembre

By request :

Yes

Audience :

International

Available on ORBi :

since 07 August 2010

Statistics

Number of views

109 (14 by ULiège)

Number of downloads

51 (8 by ULiège)

More statistics