Article (Scientific journals)
L'extrapolation des bioréacteurs : un problème de génie des procédés ou de physiologie microbienne ?
Delvigne, Frank; Destain, Jacqueline; Brognaux, Alison et al.
2010In Chimie Nouvelle, 104, p. 7-14
 

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Abstract :
[en] Bioreactor scale-up often pose a serious issue during the industrial development of a bioprocess considering the numerous physical and biological phenomena occurring in the reacting volume. The basic principles of scale-up coming from the traditional chemical and process engineering approaches will be first reviewed and will be then compared to a new one involving recent development at the level of microbial strain manipulation. This "physiological" approach of scale-up involves directly a biological component of the system (by comparison with the traditional approach for scaling-up involving physical parameters indirectly linked to the physiological phenomena occurring in the bioreactor), i.e. the synthesis of a reporter fluorescent protein when microbial cells are exposed to stress. It will be shown how this principle can be used for a better understanding of the relationship between bioreactor hydrodynamics and microbial stress.
Disciplines :
Biotechnology
Author, co-author :
Delvigne, Frank  ;  Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Bio-industries
Destain, Jacqueline ;  Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Bio-industries
Brognaux, Alison ;  Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Bio-industries
Kar, Tambi ;  Université de Liège - ULiège > Doct. sc. agro. & ingé. biol.
Lejeune, Annick ;  Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Bio-industries
Thonart, Philippe ;  Université de Liège - ULiège > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles - Bio-industries
Language :
English
Title :
L'extrapolation des bioréacteurs : un problème de génie des procédés ou de physiologie microbienne ?
Publication date :
2010
Journal title :
Chimie Nouvelle
ISSN :
0771-730X
Publisher :
Société Royale de Chimie, Bruxelles, Belgium
Volume :
104
Pages :
7-14
Funders :
F.R.S.-FNRS - Fonds de la Recherche Scientifique
Available on ORBi :
since 12 July 2010

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