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Development of a tool for Salmonella pork meat contamination modelling in Belgium.
Delhalle, Laurent; Farnir, Frédéric; Daube, Georges
2006Onzième conférence de microbiologie des aliments
 

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Disciplines :
Food science
Author, co-author :
Delhalle, Laurent ;  Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires
Farnir, Frédéric  ;  Université de Liège - ULiège > Département de productions animales > Biostatistiques et bioinformatique appliquées aux sc. vétér.
Daube, Georges  ;  Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Microbiologie des denrées alimentaires
Language :
English
Title :
Development of a tool for Salmonella pork meat contamination modelling in Belgium.
Publication date :
September 2006
Event name :
Onzième conférence de microbiologie des aliments
Event organizer :
Université de Gand
Event place :
Gand, Belgium
Event date :
14-15 septembre 2006
Audience :
International
Available on ORBi :
since 22 May 2010

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