Analisis y evaluacion del contenido de acido grasos y tocoferoles de un aceite de anchevata desodorizado.

Flores, Edilberto; Lognay, Georges; Blecker, Christophe; Deroanne, Claude

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Analisis y evaluacion del contenido de acido grasos y tocoferoles de un aceite de anchevata desodorizado.

Flores, Edilberto; Lognay, Georges; Blecker, Christophe et al.

2005 • In Veritas : Revista de Filosofía y Teología, 8 (1)

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https://hdl.handle.net/2268/35489

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Disciplines :

Food science

Author, co-author :

Flores, Edilberto

Lognay, Georges ; Université de Liège - ULiège > Gembloux Agro-Bio Tech

Blecker, Christophe ; Université de Liège - ULiège > Gembloux Agro-Bio Tech

Deroanne, Claude

Language :

Spanish

Title :

Analisis y evaluacion del contenido de acido grasos y tocoferoles de un aceite de anchevata desodorizado.

Publication date :

2005

Journal title :

Veritas : Revista de Filosofía y Teología

ISSN :

0717-4675

eISSN :

0718-9273

Publisher :

Pontificio Seminario Mayor San Rafael, Valparaíso, Chile

Volume :

Issue :

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Available on ORBi :

since 12 May 2010

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