Transition; circuit-court; alimentation; économie sociale; One Health; adaptation; justice sociale
Abstract :
[fr] En 2025, une conférence du festival Nourrir Liège mettra en lumière la transition alimentaire comme levier de transformation systémique, dans une approche One Health. Pierre Ozer et Christian Jonet y montreront comment des initiatives locales, comme la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise, peuvent fédérer les acteurs autour d’une vision durable. L’échange soulignera l’importance de la coopération, de l’autonomie et de l’économie circulaire pour repenser nos modèles alimentaires.
Disciplines :
Physical, chemical, mathematical & earth Sciences: Multidisciplinary, general & others Social economics Public health, health care sciences & services
Author, co-author :
Jonet, Christian ; Université de Liège - ULiège > HEC Liège : UER > UER Management : Social Entrepreneurship ; Ceinture Aliment-Terre Liégeoise
Ozer, Pierre ; Université de Liège - ULiège > Sphères ; Université de Liège - ULiège > Département des sciences et gestion de l'environnement (Arlon Campus Environnement) > Risques environnementaux et sanitaires
Language :
French
Title :
Et si on arrêtait de se raconter des salades ?
Publication date :
14 April 2025
Number of pages :
46
Event name :
Nourrir Liège et les Campus
Event organizer :
Ceinture Aliment-Terre Liégeoise ULiège Centre d’Action Laïque de la province de Liège Cie Adoc Arsenic2 Maison de l'Alimentation durable et inclusive de Liège
Event place :
Liège, Belgium
Event date :
9-20 avril 2025
Audience :
International
Development Goals :
11. Sustainable cities and communities 10. Reduced inequalities 13. Climate action 12. Responsible consumption and production
