Le Goût et ses Représentations dans le Traité des sens de Claude-Nicolas Le Cat

Article (Scientific journals)

Von Hoffmann, Viktoria

2009 • In Cahiers de l'Echarp, 2, p. 19-29

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Le goût et ses représentations.pdf

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Keywords :

Goût; Histoire culturelle; Traité des sens

Disciplines :

History

Author, co-author :

Von Hoffmann, Viktoria ; Université de Liège - ULiège > Département des sciences historiques > Histoire moderne

Language :

French

Title :

Le Goût et ses Représentations dans le Traité des sens de Claude-Nicolas Le Cat

Alternative titles :

[en] Taste and Representations in Claude-Nicolas Le Cat's Traité des sens

Publication date :

2009

Journal title :

Cahiers de l'Echarp

Publisher :

Echarp, Beauvechain, Belgium

Special issue title :

Cahiers de l'Echarp. Actes du colloque "Boire et Manger. Pour une histoire de l'alimentation" (Dion-le-Mont, 29 novembre 2008)

Volume :

Pages :

19-29

Available on ORBi :

since 27 November 2009

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