food movement; territorialisation; circuits courts alimentaires de proximité; Wallonie; Belgique
Résumé :
[fr] Notre étude d’un collectif de mobilisations coopératives citoyennes, inscrites en « circuit court » en Wallonie, cherche à montrer comment ce réseau alimentaire alternatif repose sur une diversité de formes spatiales et organisationnelles (gouvernance, débouchés, politique d’approvisionnement...). Ceci afin de répondre à la diversité des situations et des spécificités intra et inter-territoriales auxquelles chaque coopérative membre fait face.
Disciplines :
Agriculture & agronomie
Auteur, co-auteur :
Lanzi, Florence ; Université de Liège - ULiège > HEC Liège : UER > UER Management : Social Entrepreneurship
Noël, Julien ; Université de Liège - ULiège > Département GxABT > Modélisation et développement
Maréchal, Kevin ; Université de Liège - ULiège > Département GxABT > Modélisation et développement
Langue du document :
Français
Titre :
Le Collectif 5C : stratégies intra-territoriales et inter-territoriales d’un mouvement citoyen alimentaire wallon
Date de publication/diffusion :
2021
Nombre de pages :
2 p.
Nom de la manifestation :
20e Journées Rurales, « Les relations villes – campagnes et l’enjeu alimentaire »
Organisateur de la manifestation :
Commission de géographie rurale - Commission de géographie du commerce (CNFG) Commission “Agricultural geography and Land Engineering” (IGU) UMR ART-DEV, INNOVATION et TETIS
