Enhancing the performance of SPME for the fingerprinting of olive oil volatiles

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Communication poster (Colloques et congrès scientifiques)

Mascrez, Steven; Purcaro, Giorgia

2020 • 2020 AOCS Annual Meeting & Expo

Peer reviewed

Permalien
https://hdl.handle.net/2268/261636

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Disciplines :

Sciences des denrées alimentaires
Chimie

Auteur, co-auteur :

Mascrez, Steven ; Université de Liège - ULiège > Département GxABT > Chimie des agro-biosystèmes

Purcaro, Giorgia ; Université de Liège - ULiège > Département GxABT > Chimie des agro-biosystèmes

Langue du document :

Anglais

Titre :

Enhancing the performance of SPME for the fingerprinting of olive oil volatiles

Date de publication/diffusion :

29 juin 2020

Nom de la manifestation :

2020 AOCS Annual Meeting & Expo

Organisateur de la manifestation :

AOCS

Lieu de la manifestation :

Etats-Unis

Date de la manifestation :

from 29-06-2021 to 03-07-2021

Manifestation à portée :

International

Peer review/Comité de sélection :

Peer reviewed

Disponible sur ORBi :

depuis le 03 juillet 2021

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