RESEARCH ON THE QUALITY AND AUTHENTICATION INDICES FOR ACACIA HONEY (ROBINIA PSEUDOACACIA)

Madas, Mariana-Niculina

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Doctoral thesis (Dissertations and theses)

RESEARCH ON THE QUALITY AND AUTHENTICATION INDICES FOR ACACIA HONEY (ROBINIA PSEUDOACACIA)

Madas, Mariana-Niculina

2013

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https://hdl.handle.net/2268/238523

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Keywords :

Acacia honey; quality; profiling methods

Disciplines :

Food science

Author, co-author :

Madas, Mariana-Niculina ; Université de Liège - ULiège > Doct. sc. agro. & ingé. biol.

Language :

English

Title :

RESEARCH ON THE QUALITY AND AUTHENTICATION INDICES FOR ACACIA HONEY (ROBINIA PSEUDOACACIA)

Defense date :

20 March 2013

Institution :

ULiège - Université de Liège
Université des Sciences Agricoles et Médecine Vétérinaire, Cluj-Napoca, Romania

Degree :

Docteur en Sciences agronomiques et Ingénierie biologique et Docteur en Zootechnie

Promotor :

Haubruge, Eric ; Université de Liège - ULiège > GxABT : Services généraux du site > Site GxABT - Cabinet du Vice-recteur

Mărghitaş, Liviu Alexandru

Nguyen, Bach Kim ; Université de Liège - ULiège > Département GxABT > Gestion durable des bio-agresseurs

President :

Mireşan, Vioara

Jury member :

Socaciu, Carmen

Bura, Marian

Francis, Frédéric ; Université de Liège - ULiège > GxABT : Services généraux du site > Site GxABT - Relations internationales

Tămaș, Mircea

Available on ORBi :

since 04 August 2019

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