Circuits courts alimentaires en Wallonie : hybridation des pratiques des mangeurs et des modes d’organisation

Holzemer, Laurence; Marcq, Pascal; Plateau, Lou; Mertens, Sybille; Maréchal, Kevin

Unpublished conference/Abstract (Scientific congresses and symposiums)

Holzemer, Laurence; Marcq, Pascal; Plateau, Lou et al.

2015 • 2ème Congrès Interdisciplinaire du Développement Durable (=2nd Interdisciplinary Symposium on Sustainable Development)

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https://hdl.handle.net/2268/208440

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Keywords :

Circuits courts; Consommation alimentaire; Dispositifs organisationnels; Hybridation; Logiques institutionnelles; Théorie des pratiques

Disciplines :

Agriculture & agronomy

Author, co-author :

Holzemer, Laurence

Marcq, Pascal

Plateau, Lou

Mertens, Sybille

Maréchal, Kevin ; Université de Liège > Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) > Economie et développement rural

Language :

French

Title :

Circuits courts alimentaires en Wallonie : hybridation des pratiques des mangeurs et des modes d’organisation

Publication date :

2015

Number of pages :

24 p.

Event name :

2ème Congrès Interdisciplinaire du Développement Durable (=2nd Interdisciplinary Symposium on Sustainable Development)

Event organizer :

Université Libre de Bruxelles

Event place :

Bruxelles, Belgium

Event date :

20-21 mai 2015

Audience :

International

Additional URL :

https://cidd2015.sciencesconf.org/52294/document
https://cidd2015.sciencesconf.org/program?forward-action=index&forward-controller=program&lang=fr

Available on ORBi :

since 21 March 2017

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