Delcenserie, Véronique ; Université de Liège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Gestion de la qualité dans la chaîne alimentaire
Tanimomo, J.
Taminiau, Bernard ; Université de Liège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Microbiologie des denrées alimentaires
Daube, Georges ; Université de Liège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Microbiologie des denrées alimentaires
Durieux, A.
Language :
English
Title :
Growth optimization of strains belonging to Bifidobacterium crudilactis and B. mongoliense species