Unpublished conference/Abstract (Scientific congresses and symposiums)
Étude pilote visant à la mise en place et à la surveillance d’une filière intégrée de production de viande porcine « Salmonella-free »
Jacob, B.; Groven, B.; Flament, E. et al.
1999Les micro-organismes des aliments: d'où viennent-ils? Ont-ils changé?
 

Files


Full Text
Dias Salmonella REDUITE.pdf
Author postprint (1.37 MB)
Download

All documents in ORBi are protected by a user license.

Send to



Details



Disciplines :
Food science
Author, co-author :
Jacob, B.
Groven, B.
Flament, E.
Vindevogel, Henri 
Daube, Georges  ;  Université de Liège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Microbiologie des denrées alimentaires
Language :
French
Title :
Étude pilote visant à la mise en place et à la surveillance d’une filière intégrée de production de viande porcine « Salmonella-free »
Publication date :
October 1999
Event name :
Les micro-organismes des aliments: d'où viennent-ils? Ont-ils changé?
Event organizer :
Société Française de Microbiologie
Event place :
Paris, France
Event date :
14-15 octobre 1999
Audience :
International
Available on ORBi :
since 26 November 2016

Statistics


Number of views
8 (1 by ULiège)
Number of downloads
539 (7 by ULiège)

Bibliography


Similar publications



Contact ORBi