Circuits Courts Locaux comme réponse au défi climatique

Manger de façon plus respectueuse de l'environnement n'est pas seulement nécessaire, c'est aussi délicieux !
Lors de cette soirée, nous aborderons la question du lien entre alimentation et environnement avec Pierre Ozer, docteur en géographie, spécialiste du climat et bon vivant.
Nous échangerons également avec Micheline Halleux, qui tient le Temps des Cerises, magasin bio bien connu du Laveu, Mario Gotto, qui a lancé le Como en Casa, restaurant tout autant gastronomique que biologique, où se déroulera cette assemblée et Benoit Noël, de la Ceinture Aliment-Terre.
Des dégustations illustreront les propos tout au long de la soirée.