Paper published in a book (Scientific congresses and symposiums)
Les enjeux de la sécurité alimentaire en RD Congo : approche par l'analyse de la consommation alimentaire des ménages kinois
Muteba Kalala, Damien; Duquesne, Brigitte; Lebailly, Philippe
2011 • In Brot, Jean (Ed.) XXVIèmes Journées scientifiques ATM "Crises et soutenabilité du développement" : 2-3-4 juin, BETA CNRS Université du Strasbourg
Sécurité alimentaire; République Démocratique du Congo; Consommation alimentaire; Enquête sur la consommation alimentaire; Ménage; Kinshasa; Zone urbaine; Vulnérabilité
Abstract :
[fr] Afin d'appréhender la problématique de la sécurité alimentaire en République Démocratique du Congo, différents dispositifs de recherche ont été mis en place au départ d'un groupe de recherche interdisciplinaire en appui à la politique, financé par la coopération belge (DGCD/CUD) : Groupe de Recherche en Appui à la Politique pour l'Agriculture et l'Alimentation en Afrique (GRAP 3 A). Cet article présente l'un des axes de ce programme de recherche interuniversitaire mené conjointement avec des chercheurs de l'Université de Kinshasa : une approche de l'insécurité alimentaire et de stratégies d'une politique alimentaire durable à partir de l'étude de la consommation alimentaire des ménages de Kinshasa par différentes enquêtes qui se poursuivront au cours des quatre prochaines années.
