Doctoral thesis (Dissertations and theses)Goûter le monde. Pour une Histoire culturelle du Goût à l'époque moderne
Von Hoffmann, Viktoria
2010
Full Text
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Keywords :
Taste; Cultural history; Sensibilities; Goût; Histoire culturelle; Sensibilités
Von Hoffmann, Viktoria ;
Université de Liège - ULiège > Département des sciences historiques > Histoire moderne Title :
Goûter le monde. Pour une Histoire culturelle du Goût à l'époque moderne
Alternative titles :
[en] Tasting the world. A cultural history of taste in the Modern Era
Defense date :
07 May 2010
Institution :
ULiège - Université de Liège
Degree :
Doctorat en Histoire, Art et Archéologie
President :
Bierlaire, Franz ;
Université de Liège - ULiège > Département des sciences historiques Secretary :
Delfosse, Annick ;
Université de Liège - ULiège > Département des sciences historiques > Histoire moderne Jury member :
Howes, David
Scholliers, Peter
Available on ORBi :
since 05 January 2013
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