Présentation de Pierre Gagnaire, grand chef cuisinier

Scientific conference in universities or research centers (Scientific conferences in universities or research centers)

Blecker, Christophe

2010

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https://hdl.handle.net/2268/119872

Pierre Gagnaire.pdf

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Disciplines :

Food science

Author, co-author :

Blecker, Christophe ; Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Laboratoire des Sciences des aliments et formulation

Language :

French

Title :

Présentation de Pierre Gagnaire, grand chef cuisinier

Publication date :

18 May 2010

Event name :

Séance académique de remise des diplômes et insignes de Docteur honoris causa

Event organizer :

Université de Liège - Gembloux Agro-Bio Tech

Event place :

Gembloux, Belgium

Event date :

18 mai 2010

Available on ORBi :

since 07 May 2012

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