Maîtriser la durée de vie des aliments à humidité intermédiaire

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Scientific conference in universities or research centers (Scientific conferences in universities or research centers)

Delacharlerie, Sophie; Chèné, Christine

2011

Permalink
https://hdl.handle.net/2268/97750

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Disciplines :

Food science

Author, co-author :

Delacharlerie, Sophie ; Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Unité AnQuaRis - Labo QSPA

Chèné, Christine; Adrianor

Language :

French

Title :

Maîtriser la durée de vie des aliments à humidité intermédiaire

Publication date :

17 May 2011

Event name :

Journée de formation

Event organizer :

ULg-GxABT, Adrianor

Event place :

Gembloux, Belgium

Event date :

du 17 mai 2011 au 18 mai 2011

Audience :

International

Name of the research project :

Interreg IV - FW 1.1.7 - Nutrisens

Funders :

FEDER - Fonds Européen de Développement Régional
SPW DGO6 - Service Public de Wallonie. Economie, Emploi, Recherche

Available on ORBi :

since 26 August 2011

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