Concentrations en mercure total (T-Hg) dans plusieurs échantillons de thons vendus dans les commerces belges Etude préliminaire réalisée pour la RTBF (Question à la Une)
[fr] L’objectif de cette étude préliminaire était d’analyser le mercure total (T-Hg) dans onze échantillons de thons vendus dans différents commerces belges. Les concentrations en mercure total analysées dans cette étude ont été comparées à celles précédemment décrites dans la littérature et aux différentes normes alimentaires en vigueur (CE, WHO et autres normes américaines ou japonaises).
Disciplines :
Aquatic sciences & oceanology
Author, co-author :
Das, Krishna ; Université de Liège - ULiège > Département des sciences et gestion de l'environnement > Océanologie
Language :
French
Title :
Concentrations en mercure total (T-Hg) dans plusieurs échantillons de thons vendus dans les commerces belges Etude préliminaire réalisée pour la RTBF (Question à la Une)