Contribution technologique à l’élaboration de produits alimentaires “trans-free”.

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Unpublished conference/Abstract (Scientific congresses and symposiums)

Danthine, Sabine

2006 • second symposium du Groupe de Contact « Nutrition, Alimentation et Santé »

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https://hdl.handle.net/2268/71647

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Disciplines :

Food science

Author, co-author :

Danthine, Sabine ; Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires

Language :

English

Title :

Contribution technologique à l’élaboration de produits alimentaires “trans-free”.

Publication date :

17 October 2006

Event name :

second symposium du Groupe de Contact « Nutrition, Alimentation et Santé »

Event organizer :

Groupe de Contact « Nutrition, Alimentation et Santé »

Event place :

Bruxelles, Belgium

By request :

Yes

Available on ORBi :

since 10 September 2010

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