Reference : Separation of winter wheat flour by Batter process : influence of nitrogen fertilisat...
Scientific congresses and symposiums : Poster
Life sciences : Food science
http://hdl.handle.net/2268/70470
Separation of winter wheat flour by Batter process : influence of nitrogen fertilisation on processing quality.
English
Sindic, Marianne mailto [Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires >]
Deroanne, Claude [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > > Unité de Technologie des industries agro-alimentaires > >]
Jun-1994
Yes
International
14 th ICC Congress
du 5 juin 1994 au 9 juin 1994
The Hague
Pays-Bas
http://hdl.handle.net/2268/70470

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