La problématique de la matière grasse : aspects théoriques

Article (Scientific journals)

Thonart, Philippe; Destain, Jacqueline; Antoine, P. et al.

1997 • In Tribune de l'Eau, 586/2, p. 3-9

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https://hdl.handle.net/2268/67515

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Disciplines :

Environmental sciences & ecology
Microbiology

Author, co-author :

Thonart, Philippe ; Université de Liège - ULiège > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles - Bio-industries

Destain, Jacqueline ; Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Bio-industries

Antoine, P.

Godefroid, J.

Evrard, P.

Language :

French

Title :

La problématique de la matière grasse : aspects théoriques

Publication date :

1997

Journal title :

Tribune de l'Eau

ISSN :

0776-1155

Publisher :

Editions CEBEDOC, Liège, Belgium

Volume :

586/2

Pages :

3-9

Available on ORBi :

since 30 July 2010

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