Stratégies d'engraissement du taurillon Blanc Bleu Belge culard. Performances, qualité des carcasses et de la viande, approche métabolique et bilan économique

Minet, Vincent; Van Eenaeme, Christian; Raskin, Pascale; Dufrasne, Isabelle; Clinquart, Antoine; Hornick, Jean-Luc; Diez, Marianne; Mayombo, Asangule Pierre; Baldwin, Paule; Bienfait, Jean-Marie; Istasse, Louis

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Stratégies d'engraissement du taurillon Blanc Bleu Belge culard. Performances, qualité des carcasses et de la viande, approche métabolique et bilan économique

Minet, Vincent; Van Eenaeme, Christian; Raskin, Pascale et al.

1996

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https://hdl.handle.net/2268/57839

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Keywords :

taurillons; race viandeuse; performances

Disciplines :

Animal production & animal husbandry

Author, co-author :

Minet, Vincent

Van Eenaeme, Christian ; Université de Liège - ULiège > Département de productions animales > Nutrition des animaux domestiques

Raskin, Pascale

Dufrasne, Isabelle ; Université de Liège - ULiège > Département de productions animales > Nutrition des animaux domestiques

Clinquart, Antoine ; Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires

Hornick, Jean-Luc ; Université de Liège - ULiège > Département de productions animales > Nutrition des animaux domestiques

Diez, Marianne ; Université de Liège - ULiège > Département de productions animales > Nutrition des animaux domestiques

Mayombo, Asangule Pierre

Baldwin, Paule ; Université de Liège - ULiège > Département de productions animales > Nutrition des animaux domestiques

Bienfait, Jean-Marie ; Université de Liège - ULiège > Département de productions animales > Nutrition des animaux domestiques

Istasse, Louis ; Université de Liège - ULiège > Département de productions animales > Nutrition des animaux domestiques

Language :

French

Title :

Stratégies d'engraissement du taurillon Blanc Bleu Belge culard. Performances, qualité des carcasses et de la viande, approche métabolique et bilan économique

Publication date :

1996

Edition :

DG6 Ministère de l'Agriculture

Number of pages :

1-124

Available on ORBi :

since 27 May 2010

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