Traçabilité moléculaire des viandes.

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Portetelle, Daniel; Haezebroeck, Valérie; Mortiaux, Frédéric et al.

1999 • In Traçabilité : un moyen de garantir la qualité des viandes et produits de viande

Permalink
https://hdl.handle.net/2268/38830

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Disciplines :

Animal production & animal husbandry

Author, co-author :

Portetelle, Daniel ; Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Biologie animale et microbienne

Haezebroeck, Valérie; Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx

Mortiaux, Frédéric; Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx

Renaville, Robert ; Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Biologie animale et microbienne

Language :

French

Title :

Traçabilité moléculaire des viandes.

Publication date :

1999

Event name :

Traçabilité : un moyen de garantir la qualité des viandes et produits de viande

Event organizer :

BAMST

Event place :

Gembloux, Belgium

Event date :

24-11-1999

By request :

Yes

Main work title :

Traçabilité : un moyen de garantir la qualité des viandes et produits de viande

Pages :

11-31

Available on ORBi :

since 23 May 2010

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