"Chapitre 19. Répression syndicale, revendications salariales et horizon coopératif. L’Après M : Récupération d’un McDonald’s dans un quartier d’immigration " in Duverger Timothée et al. (dir), 2024, L'ESS en transition(s), Lormont, Le bord de l'eau, "Territoires de l'ESS", pp. 267-280.
El-Khoury, Maryline
2024 • In Duverger Timothée (Ed.) L'ESS en transition(s)
[fr] Ce chapitre traite de la lutte des travailleureuses d'une franchise McDonald's contre les stratégies patronales antisyndicales qui précarisent et menacent les emplois. L'existence d'un bastion syndical fort et d'une histoire contestataire dans cette franchise est un phénomène qui semble improbable au regard de l'organisation structurelle du travail dans le secteur. Cet article rend compte des premiers éléments exploratoires de l'ethnographie menée auprès des salarié.e.s mobilisé.e.s.
Disciplines :
Sociology & social sciences
Author, co-author :
El-Khoury, Maryline ; Université de Liège - ULiège > Institut de recherche en Sciences Sociales (IRSS)
Language :
French
Title :
"Chapitre 19. Répression syndicale, revendications salariales et horizon coopératif. L’Après M : Récupération d’un McDonald’s dans un quartier d’immigration " in Duverger Timothée et al. (dir), 2024, L'ESS en transition(s), Lormont, Le bord de l'eau, "Territoires de l'ESS", pp. 267-280.
Original title :
[fr] "Chapitre 19. Répression syndicale, revendications salariales et horizon coopératif. L’Après M : Récupération d’un McDonald’s dans un quartier d’immigration "
