La culture de la vigne au prisme du réchauffement climatique

En Belgique, on considère souvent que la culture de la vigne et la production du divin breuvage qui en résulte est un co-bénéfice du réchauffement climatique. On en veut pour preuve que l'augmentation des surfaces consacrées à la culture de la vigne est exponentielle sur les dernières années. Mais est-ce un si grand co-bénéfice que ce que l'on annonce ? Qu'implique le réchauffement climatique sur les vignes en Belgique ? Avec son regard de climatologue, le conférencier retracera les grandes heures passées de la culture de la vigne en Belgique et esquissera les futurs possibles de ce cette culture face aux défis que nous lance le réchauffement climatique.