diététique; 17e siècle; La Framboisière; alimentation; santé; volaille
Disciplines :
History Languages & linguistics Public health, health care sciences & services Food science Geriatrics
Author, co-author :
Droixhe, Daniel ; Université de Liège - ULiège > Département de langues et littératures romanes
Adams, David; University of Manchester [US] > Department of French Samuel Alexander Building
Collart, Muriel; ULB - Université Libre de Bruxelles [BE] > Centre de recherches Histoire, Arts et Culture des Sociétés anciennes, médiévales et modernes (SOCIAMM)
Language :
English
Title :
Acceptable Poultry. Diet and Taste in La Framboisière’s Le Gouvernement nécessaire a chacun pour vivre longuement en santé (1600)
Alternative titles :
[fr] Une volaille acceptable. Diététique et goût dans Le Gouvernement nécessaire a chacun pour vivre longuement en santé de La Framboisière(1600)
