[fr] L'eau, or bleu niché au sein d'un or vert - Un bien ou service étroitement lié à la forêt qui doit aussi faire l'objet de toute notre attention est incontestablement l'eau. Force est de constater qu'il est surtout évoqué en cas de pénurie ou d'absence de précipitations affectant la croissance des arbres et pouvant mettre des plantations et peuplements en péril. Or la forêt est aussi une source très importante d'eau alimentaire de qualité. En quoi la forêt remplit-elle ce rôle peu souvent évoqué et dans quelles conditions ?
Disciplines :
Food science
Author, co-author :
Rondeux, Jacques ; Université de Liège - ULiège > Département GxABT > Gestion des ressources forestières et des milieux naturels
